|
|
Pangsit Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
10 loempiavellen
250 gr. magere hamlappen gemalen
1 teentje knoflook persen
1/2 theelepel zout
1 mespunt peper
1 eetlepel fijn gesnipperde prei of bieslook
olie om te frituren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De loempiavellen in vieren snijden .
Het vlees met de knoflook het zout de peper en de prei mengen .
Een dessertlepel vleesmengsel in een hoekje van ieder velletje leggen en tot het midden oprollen .
Frituren in de hete olie tot ze bruin worden .
|
|
|